Top articles

• réchauffe ton halloween

  31 octobre 2014 ( #food, #vegetable )

  Article halloween pour laitfraisemag.fr Les astuces Vider les potiron et courges : commence par découper ton légumes en deux (2/3 1/3) et utilise une cuillère parisienne (celle qui t’aide a former des billes de melon l’été) tu verra c’est hyper simple....

• cupclafoutis cerise, myrtille, menthe et basilic #bataillefood2

  03 juillet 2013

  et voilà les cupclafoutis bien dodu pour une quantité de 8 gros cupclafoutis diamètre haut 9,5cm, il te faut: 150g de sucre roux 2 gousse de vanilles 200g de farine type 55 ou 45 Un fruit de la passion 75g de beurre 2 cuillères a soupe d'huile d'olive...

• mes petits plats avec ma fameuse mousse de courgettes et ma crème d'artichauts poivrades

  10 juin 2013 ( #food, #foodday, #foodporn, #foodstylist, #pict )

  petit rappel pour réaliser la mousse de courgettes et la crème d'artichaut ma recette: la mousse de courgettes il te faut 2 courgettes (laisse la peau) 1 jolie branche de persil frisé poivre noir concassé une cuillère a soupe d'huile d'olive 10 cl de...

• soupe verte printanière détox

  02 avril 2015 ( #maggi, #bouillon, #littlebouillon, #recipe, #soup, #tangfreres, #spring, #pork )

  puisqu'en avril "ne te découvre pas d'un fil" je te propose ma dernière soupe printanière puisqu'en avril les apéro redémarre, c'est un bon détox pour commencer la saison festive tranquillement :D ingrédients: 1 botte de cresson 1/2 sachet de roquette...

• la quiche magnum #bataillefood3 "summer finger-food"

  12 août 2013

  ingrédients pour la réalisation de la quiche sans pâte magnum: 1/2 chèvre frais ou 1 burrata 2 tranches de jambon italien 1 cuillère à soupe de piment fumé doux du magasin la Bovida Toulouse et paris 10 pistache concassé et 10 entiere 1 cuillère à soupe...

• un jardin de bien jolies légumes & blanc de poulet rôtis

  18 juin 2013 ( #food, #foodday, #foodporn, #foodstylist, #foodpict )

  tu vas chez ton boucher/ supermarché et tu te prends 2 jolie blanc de poulets bien frais bien fermier, bien comme tu l'aimes :D tu achètes une botte d'asperge tu prends des pomme de terre ratte ou de noirmoutiers tu prends 2 poireaux de l'huile d'olive...

• dishes & culinary design-reportage duck

  28 août 2013

  aiguillette et son jardin de légumes coeur de grillade en brochette, salade acidulé et son jardin croquant foie gras frais poêlé et accompagnés d'agrumes foie gras et sa ronde des pains, confiture de myrtilles magret de canard, radis noir cru et salade/pignon just...

• "les farfallines" au couleurs pleines de peps de la bonne box

  03 octobre 2013 ( #cuisine )

  Coucou petit'bouillon. Aujourd hui je voulais te parler de ma rencontre avec les petites personnes qui ont créer et travaille à "la bonne box" J ai été séduite au bout de 30 secondes, de vrais passionnés de bouffes, de bons produits, ils prospectes danstous...

• Projet été recette 2/4 Pic nic champêtre laitfraisemag

  25 juillet 2014 ( #food )

  le finger food tartine Quand tu organises un pic nic champêtre, il ne faut rien oublier !!! Il te faut des jolies nappes, des gobelets, des fourchettes, des cuillères, des serviettes et quelques assaisonnements. Je vais te donner quelques techniques et...

• {sandwich iodé gourmand et vidéo pizza tatin}

  21 avril 2015 ( #picard, #poisson, #brochette, #fish, #bread, #gomasio, #littlebouillon, #sandwich, #yahoo, #magictouch )

  Brochettes picard iodée revisitées en sandwich baguette chez picard: tu prend un paquet de 2 brochettes: saumon, colin, lieu, ananas, basilic, piment d'Espelette boulangerie: 1/2 baguette tradition chez ton boulanger ingrédients: crème légère aneth basilic...

• Ribambelles de pasta: quand l'Italie rencontre l'Espagne :)

  17 juillet 2013

  manchego jambon ibérique huile de noisette (1 cuillère a café) et huile d'olive (1 cuillère à soupe) sel et poivre du moulin quelques feuilles de basilic fraîches astuce: pour les tomates séchés a desséché express, tu les incorpores dans l'eau de cuisson...

• carpaccio d'été

  11 juillet 2013 ( #carpaccio, #ete, #summer, #food, #foodpict )

  composition: fraises en carpaccio kiwi jaunes en carpaccio burrata comté en dés et du rosé :)

• Projet été recette 4/4 Pic nic champêtre

  30 juillet 2014 ( #food )

  gaufrettes fines aux fruits rouges Quand tu organises un pic nic champêtre, il ne faut rien oublier !!! Il te faut des jolies nappes, des gobelets, des fourchettes, des cuillères, des serviettes et quelques assaisonnements. Je vais te donner quelques...

• plats autour de l'asperge verte et astuces

  17 juin 2013 ( #food, #foodday, #foodporn, #foodstylist, #foodpict )

  je veux du vert!!!!!! astuce du jour pour la cuisson des asperges vertes: astuces toujours pour toi qui te dis que bien manger prends du temps!!: ne sort pas 15 casseroles!!! gagne du temps. porte l eau a ébullition pour les pâtes, jette les dedans et...

• tarte in love

  21 juin 2013 ( #food, #foodporn, #foodstylist, #foodpict, #pict )

  tarte pleine d'amour avec des fraises, pommes et poires passionnément rôtis et fondantes. à déguster entre filles 3 poires 1 barquette de fraises 1 demi jus de citron 50 g de beurre 1 gousse de vanille 3 tasses de cassonade de l'eau (pour la cuisson)...

• PIZZA!!! mousse de courgettes & yellow egg

  12 juin 2013 ( #food, #foodday, #foodporn, #foodstylist, #foodpict )

  la petite dernière pour clore l'italy week 300g de farines dans un saladier 10g de levure ds 15cl d eau chaude au repos pendant 15 min puis délayez et incorporer 20cl d eau chaude 1 cuillère huile d olive une bonne pincé de sel aromatise avec des aromates...

• Projet été Pic nic champêtre 1/4 pour laitfraisemag

  23 juillet 2014 ( #food )

  salade de pâtes et légumes du marché a disposé dans des gobelets bonjour, Quand tu organises un pic nic champêtre, il ne faut rien oublier !!! Il te faut des jolies nappes, des gobelets, des fourchettes, des cuillères, des serviettes et quelques assaisonnements....

• Prend la poudre d escampette version champêtre avec ton assiette

  03 juillet 2013

  Fais toi plaisir, c est l été. T as envie de sucré/salé lance toi! Aujoud'hui je te propose une salade avec des rouleaux de jambon de pays des tomates des kiwi jaunes des cerises des fraises des dé de comté un vinaigre de mangues des dés de mangues du...

• ITALIAN APERITIVO

  13 septembre 2013

  coucou petit'bouillon, voila mes recettes italiennes pour te faire un apéritivo de luxe italien LES FARCES ITALIENNES POUR LES PETITS FINGER FOOD SALé la base pour réaliser les 4 farces en même temps: 20 tranches de pancetta 4 mozzarella di bufalla 15...

• apéro pink potatos

  19 septembre 2013

  bonjour petits'bouillon, l automne approche en cet mi-septembre... alors réchauffe toi, invites des potes et réalise cet apéro pas cher, très simple les ingrédiants pour réaliser l'apéro finger pink potatos apéro huile d'olive moutarde sel truffe poivre...

• truite en carpaccio accompagnée de troffie 3 saveurs et sa galette aux lentilles

  28 juin 2013 ( #food, #foodporn, #truite, #pasta, #italie )

  il est midi, une copine débarque, elle a super faim!!!! ne perds pas de temps!!!! tu sors 2 assiettes, tu disposes ta truite en carpaccio, ta galette aux lentilles (dal indien) un petit demi. ensuite tu fais bouillir de l'eau, incorpores tes troffies...

• Projet été recette 3/4 Pic nic champêtre

  28 juillet 2014 ( #food )

  Hydrate toi avec une Salade de tomates vertes et rouges, radis et oignon rouge Quand tu organises un pic nic champêtre, il ne faut rien oublier !!! Il te faut des jolies nappes, des gobelets, des fourchettes, des cuillères, des serviettes et quelques...

• Blancs de poulet rôtis dans son jardin de légumes et riz sauvage

  19 juin 2013 ( #food, #foodday, #foodporn, #foodstylist, #foodpict )

  que tu ai des restes ou pas, je t'es remis la recette d'hier en fin de post pour que tu ai la base de cette recette :) tu prends un riz sauvage, tu fais chauffé l'eau dans une casserole en ajoutant un volume d'eau en plus, tu incorpores (dans la casserole...

• la petite salade champêtre et graphique: amuse toi!

  26 septembre 2013 ( #summer, #food, #salt, #sugar )

  Coucou petit'bouillon Voici la composition de cette salade buccolique qui nous permet de rester encore un pied dans l été noir, myrtille framboise, gressin coppa jambon ibérique civette cives ciboulette buratta sel à la lavande et fleurs de soucis huile...

• toast sucré/salé

  06 août 2013

  toast sur pain ciabatta italien, cerise triplettes coupées en 2 dans la largeur (explication plus bas et photos), chèvre bûche, miel et huile de truffe, tomate cerise et tranche fine de porcs ibériques et rosette de chorizo Technique pour dénoyoter les...