tarte in love

tarte pleine d'amour avec des fraises, pommes et poires passionnément rôtis et fondantes. à déguster entre filles

3 poires

1 barquette de fraises

1 demi jus de citron

50 g de beurre

1 gousse de vanille

3 tasses de cassonade

de l'eau (pour la cuisson)

1 pâte feuilletée

huile d'olive

tu coupes tes fraises en deux dans la longueur

tu coupes tes poires en fines lamelles dans la longueur

tu coupe 2 pommes en petits morceaux et tu les fait revenir dans une poele avec du beurre, du sucre cassonade, la vanille, l'eau, du jus de citron et un peu de crèmes. tu verses dans ton fond de tarte

à la mandoline ou économe tu éminces les 3 autres pommes comme pour obtenir des copeaux. tu tapisse ton fond de tarte avec tes copeaux de pommes, ajoute du beurre et de la crème par dessus :) ------> c'est la tarte de l'amour pas du régime!!!!!

ensuite tu continues ton montage, tu disposes tes poires (comme une tarte aux pommes)

puis tes fraises à la manière d'un fleur :) pour finir tu parsèmes le tout d'un peut de sucre cassonade, d'huile d'olive (oui tu verra c'est délicieux) , de jus de citron et un peu de creme

tu préchauffes ton four a 200° pendant 10 min, tu enfourne pendant 40 bonnes minutes, vérifie de temps en temps

tu verras c'est magique, le jus de fraise mélangé à celui des poires et des pommes, avec le reste!!!!!

bonne dégustation